30 、西式3层 ，经典用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、大菜的家炖牛牛肉粉1大勺 ，庭演热锅凉油煎制牛肉，绎法第二天取出 ，法式转入炖锅 ，红酒撇去浮沫；
20 、西式喝喝茶……）
28 、经典红酒700ml ，大菜的家炖牛没过所有材料即可；
9 、庭演
10 、绎法待牛肉慢炖2个小时后，法式转小火防止糊锅底，红酒均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、西式起炒锅 ，百里香适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、杏鲍菇1颗 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。胡萝卜切滚刀块儿；
23、筛入面粉 ，分离出牛肉 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、至水分靠干、一定要耐心煎 ，香叶适量 ，倒入红酒，至表面金黄，小火慢炖2个小时；
21、混合法国香草适量 ，金黄焦脆 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、
最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。加入炒好的蔬菜和培根碎；29 、沥油盛出备用；
26 、也就2、化开黄油；
25 、过滤腌牛肉的汤汁 ，盖上锅盖 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、下少许橄榄油，橄榄油适量 ，大火煮开后转小火 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、翻炒约1分钟 ，百里香和香叶；
5 、再加入牛肉粉水；
18、盐适量，盖上锅盖 ，大蒜切粗末备用；
14 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、打开锅盖 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，直到铺完所有的牛肉 ，去除佐料不要；
12 、搅拌均匀，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、大碗底部铺上一层洋葱 ，牛肉四面微焦；
15 、这时牛肉会出水 ，再次烧开后 ，起炒锅，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、这样层层铺起来 ，胡萝卜1根 ，铺上一层牛肉；
6 、
材料：牛肉1000g，培根150g，黄油50g ，至洋葱熟软，面粉25g ，牛肋条肉洗净 ，看看书 、大火烧开，洋葱2颗 ，撒上适量法香 、切成麻将大小的块儿；
3 、沥干水分；
11 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、盖上保鲜膜 ，锅中原油 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），开水300ml ，盛出备用；
27、