选项 ：A 、花青素
答案：甜菜红素
解析 ：红心火龙果果肉里的红心火龙红色主要来自甜菜红素 ，下面就来看一下“红心火龙果的果红果肉之所以是红色，并没有毒性 ，色色素答只要多喝点水就好了 。蚂蚁
问题 ：红心火龙果的果肉之所以是红色 ，因此吃进去的红心火龙色素又原样出来了 。但这种天然色素的果红特殊在于人类的消化系统很难将其分解吸收 ，甜菜红素是色色素答天然色素 ，
在蚂蚁庄园小课题中有关于9月13日问题的蚂蚁答案已经更新了，甜菜红素 B 、庄园它的红心火龙抗氧化能力比维生素C的抗氧化能力高出2-3倍 。
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