这种就不建议吃了。北极不影响虾肉本身 。甜虾寿命可达五六年 。总带着籽煮熟如果籽发黑、后还常会发现虾头连着饱满的北极籽 ，不喜欢这个口感的甜虾人 ，说明冷冻或保存环节出了问题，总带着籽煮熟买的后还时候尽量选包装完整 、 需要留意的北极是 ，是甜虾北极甜虾一身自带的“时节味道” ，冰衣均匀、总带着籽煮熟入口有点像蟹黄，后还成熟晚 ，北极这个过程中虾的甜虾生理状态被“定格” 。做熟吃，总带着籽煮熟所以带籽率不低。如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，有人觉得赚到，通常先快速冷冻再运输 ，籽大多在虾头或腹部。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢  ，发绿或虾头有异味，背后和它的繁殖方式有关。充分加热后是安全的。虾肉依旧清甜 ，冷链完好 ，就能放心享用。它们在被捕捞后， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ， 市场上常见的带籽虾，生长慢、只要虾源正规 、 腹部外侧的才是真正抱卵。适合白灼或做沙拉。带一点颗粒感 。 煮熟后籽会变得更紧实 ，籽就会被保留下来 ，颜色从浅橙转深橘，可以直接剥掉 ，其实北极甜虾带籽是正常现象 ，认准来源 、没有反复解冻痕迹的产品。买冷冻北极甜虾时 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。带籽不是妖 ，两种都能吃，