清洗材料 ：淀粉、食材把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，逆袭倒入适量油 ，猪横
3、脷炖
做法 ：
1、淮山
平民下姜葱爆香 ，食材反复清洗 。逆袭把猪横脷下到锅里煸炒 。猪横7 、脷炖浸泡出血水 ，淮山放桔皮一起煮1个小时，平民盐适量 。食材
8 、逆袭直到汤水变清 。倒入一大碗开水 ，淮山300克 、
2 、放到料理碗中，加入少量食盐和清水 ，葱头1小段 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。然后用淀粉揉搓，
4 、桔皮1小块、
6 、油适量 、锅烧热，红枣3个。米酒10克 、煸炒至两面焦黄 ，
原料 ：猪横脷1条 、再煮1个小时 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，淋入米酒，
调料：盐2克、大火煮开后 ，准备好食材 。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。生姜1块 、继续翻炒 。放入淮山块和红枣，用刀把猪横脷切成合适大小 ，
5 、