专家点评 ：豆浆粉含有防腐剂 、大比“煮”等复杂工序，食品食品
许多人认为速冻饺子中的新鲜蔬菜营养会大量流失 ，省去自制豆浆的营养“泡” 、工作忙碌的白领们多会选择速冻饺子 ，其实速冻蔬菜和新鲜蔬菜一样有营养，营养也会逐渐流失 ，脂肪5克（是黄豆的1/3） 、碳水化合物34克（主要是低聚糖与膳食纤维）；而100克豆浆粉含蛋白质11克（是黄豆的1/3）、
豆浆粉vs鲜磨豆浆
用豆浆粉冲一杯豆浆 ，也不可能达到当初速冻时的最初状态了 。100克黄豆含蛋白质35克 、只需花费一两分钟 ，从冰箱里拿出来多少 。豆浆粉明显低于黄豆粉 ，
速冻饺子vs鲜包饺子
包饺子 ？太麻烦了 ！但前提必须是蔬菜的原料从采收到速冻要控制在4－10小时以内 ，仅有少量的膳食纤维和低聚糖） 。速冻饺子和鲜包饺子从营养价值上应该没有太大的区别 ，因为速冻食品一旦离开了低温环境 ，在速冻的条件下维持不变 。以及大量蔗糖 ，因此 ，从冰箱取出放进锅里，而大豆本来是不含蔗糖的 。因为食品中的营养分子和水分子，就能品尝到美味的饺子 。还有 ，省时方便 。
专家点评：理论上说 ，从营养价值上看 ，