调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、成做出经餐班中间翻面一次。典英
17 、式早
5 、尼迪
12、克蛋包裹住蛋黄后捞出 。成做出经餐班胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、典英烧一锅开水，式早如果没有苹果醋可以用白醋代替。尼迪
15 、克蛋不要搅动，成做出经餐班
3 、典英我用的式早是170度 ，因为蛋黄内部是尼迪溏心的状态 ，
6、克蛋火腿1片 、再烤好的吐司上放一片火腿。然后转小火 ，而不是隔热水打发 ，鸡蛋2个 、相比较容易打发 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
7、
9 、吐司烤干 ，
16 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，请自行判断 。但需要小心操作 ，液体膨大绵细，也可以微波低温融化 ，
2、
3 、
18 、
友情提示 ：
1、
原料 ：吐司2片 、容易把鸡蛋至熟 。打至颜色发白，避免弄破 。约10分钟左右 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，
4 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。如果没有可以用白醋代替。捞出用清水冲洗沥干 。黄油可以隔水融化，器皿不要贴在热水上，最后放上水波蛋 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，蛋黄2个打散后 ，放在火腿上 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。加入5ml苹果醋 。具体所需的时间跟火力有关 ，非常好吃 。如果水不够热 ，再摆上菠菜 。蛋黄2个 、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，盐1/4茶匙(约1克) 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，打入鸡蛋。
10 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
5 、无粗泡。浇上荷兰汁即可食用。制作荷兰汁时 ，切碎的菠菜更加方便食用 。注意一定要一点一点的加入 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，
2 、90秒左右 。根据喜欢的口感自行掌握 。也可以在水中加入白醋 ，浇上荷兰汁即可 。时间和火力要掌控好 。可以帮助鸡蛋成形 。避免把蛋液烫熟 。用刀适当切碎 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，隔热气打发鸡蛋 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，黄油200克 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。滴入几滴白醋 。水开后关小火 ，烧一锅滚开的热水 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，
8 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，烟熏三文鱼3片 、码放好烟熏三文鱼后 ，拌匀后加入盐 、
14 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，鸡蛋不容易快速成型 。迅速磕进一个鸡蛋，
更加光滑利落 。4 、
13 、最后放入之前煮好的水波蛋，
11 、吐司用烤箱烤制微脆 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、水一定要煮沸。