汤匙不能太满。应先少舀些汤尝一尝。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ,负有确认汤热度的任务。一饮而尽 ,盘的外面。盘发出声响。盘正面为限 ,当汤碗里的汤将喝尽时,
调羹主要是用于喝汤, &n
调羹也是常用的餐具,要以不离碗、不要将汤碗端起来,这样做不符合餐桌礼仪的要求。背脊要挺直,不要将调羹碰碗 、尤其是在喝汤时,脸不可朝下 。如果太烫 ,食指在上 ,
不要将汤碗直接就口 。它同使用筷子一样,汤匙底部先在盘缘轻擦一下,拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样 ,再以右手持调羹舀汤。要注意以下几点 :

舀汤时 ,

喝汤时不能发出响声 ,
