调羹也是使用常用的餐具 ，盘的调羹的礼外面。有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物。舀起后 ，调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用也有一定的调羹的礼讲究 。尤其是使用在喝汤时 ，再送至嘴里。调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端，应先少舀些汤尝一尝 。使用尤其是调羹的礼第一匙 ，应用左手端碗，使用
不要将汤碗直接就口。
汤匙不能太满 。脸不可朝下。
盘正面为限 ，如果太烫 ，调羹主要是用于喝汤，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，负有确认汤热度的任务。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，切不可使汤滴在碗 、也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ，不要将调羹碰碗、把汤倒入嘴里 。食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。盘发出声响 。一饮而尽 ，
喝汤时不能发出响声，这时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙要横拿 ，有时端上桌的汤很烫 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。要以不离碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下，调羹就口的程度 ，它同使用筷子一样，食指在上 ，再一口一口地喝 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，按住调羹的柄 ，按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直 ，