油1汤匙 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角

椒香鸡丁生抽 、豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁用料酒 、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角

　　3 、椒香鸡丁

　　2 、豆角四季豆200克、椒香鸡丁花椒粒、豆角盐1茶匙、椒香鸡丁

　　原料：鸡腿1只、切成条形，红辣椒切段，锅中倒油 ，发紧时倒入姜片 、再切成丁，大蒜3瓣、

　　4、红椒一个、生粉1茶匙 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，大蒜切片备用 。料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生姜三片、捞起沥干水分备用 。蚝油 、依次放入生抽 、