品质特征 ：黄山毛峰的属于什茶品质有以下三个方面
1 、
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，黄山肥厚成朵。毛峰茶汤汤色清澈杏黄明亮，属于什茶形似“雀舌”，黄山色泽嫩绿金黄油润 。毛峰滋味甘醇鲜爽 。属于什茶因此被命名为黄山毛峰 。
3
、芽尖锋芒
，因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。
2 、芽尖锋芒，
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，香气清鲜高长 ，是我国历史名茶之一 。
因为其鲜叶采自黄山高峰 ，有峰毫 ，干茶外形细嫩 ，匀齐 ，色如象牙 ，叶底嫩黄 ，