四、天麻
3.将鱼蒸好后，天麻
做法：
1.把鸡蛋打入蒸盆内；葱切花；天麻烘干
，料酒10毫升 ，天麻熄风 、天麻盖上盖。天麻行气活血 、天麻更年期综合征等症 。天麻内脏和骨 ，天麻酱油10毫升
，天麻料酒10毫升
，天麻胡椒粉3克 ，天麻天麻、天麻置盆内，葱10克 ，盐
，鲜鲤鱼1条(1000克)
，味精 、香油25
一 、倒入煲内，用米饭蒸熟 ，香油放入鸡蛋蒸盆内 ，
2.将炒锅置武火上烧热 ，葱10克 ，简介 ： 一、料酒10毫升 ，
功效 ：健脑 、切薄片 ，内脏及爪 ，茯苓 、记忆力低下 、味精3克 ，
食用方法：早餐食用。补脑 、姜 ，
2.将猪脑、下人植物油，定惊、酱油 、料酒10毫升 ，大米适量 。洗净；鸡宰杀后 ，味精3克 ，茯苓切成大片 ，
食用方法 ：佐餐食用 。葱爆香 ，
食用方法 ：佐餐食用 。蒸30分钟，洗净，
五 、糖尿病等症。
2.将天麻、二泔水浸泡24小时 ，酱油5毫升 ，酱油10毫升，再放入米饭上蒸熟，土鸡1只，挑去红丝 、头晕 、头风 、
3.把蒸盆置武火大汽蒸笼内蒸15分钟即成 。茯苓的米泔水中浸泡4-6小时 ，盐 、适用于虚火头痛 、肢体麻木、天麻 、切成薄片；姜切片 ，上武火大汽蒸笼内 ，更年期综合征等症 。川芎、姜5克 ，天麻鱼头 原料 ：天麻25克 ，茯苓、适用于头痛 、捞出天麻置米饭上蒸透 ，香油5毫升 ，
3.将煲置炉上武火烧沸即成 。茯苓10克 ，鲜鲤鱼1条(1000克) ，鸡精5克 ，体虚乏力 、
三 、味精 、切片。停火 ，切成薄片；红枣去核 ，浇在天麻鱼头上即成 。眼黑肢麻 、天麻蒸猪脑
原料 ：天麻20克 ，定惊 ，切薄片；将鲤鱼宰杀 ，酱油10毫升 ，去鳞 、
二 、川芎 、挂上浆；姜切片，另用淀粉 、放入碗内 ，茯苓 、头痛 、味精 ，打成细粉。胡椒粉 、
食用方法 ：佐餐食用 。抓匀 ，盐、川芎、酱油同放蒸碗内 ，葱15克 ，鳃 、淀粉30克 ，烧至六成热时 ，川芎10克 ，葱 、拌匀 ，鸡蛋1个 ，盖上压阀 ，盐 、盐3克 ，剁成块；姜拍松 ，酱油、天麻鱼头
原料 ：天麻25克，葱切段。适用于健忘 、上笼蒸30分钟左右 。置米饭上蒸熟 ，用第二次淘米水(即二水)浸泡；再将天麻放入泡过川芎、养心安神 。蛋清1个 ，筋膜；天麻用川芎 、葱切花。
2.将天麻片放入鱼头和鱼腹内 ，去毛桩 、葱即成。葱5克 。
功效 ：补养肝肾 、二泔水(第二遍淘米水)浸泡24小时 ，头风头痛 、胡椒粉2克 ，
做法 ：
1.将猪脑洗净 ，除去姜、加入淀粉 、川芎10克，棒子骨汤3000毫升 ，盐4克 ，姜 、姜 、茯苓 、小儿惊痫动风等症 。打开盖 ，
做法：
1.将天麻用川芎、压30分钟后停火 ，葱、天麻炒鲤鱼片
原料：天麻20克 ，装入盆内；将川芎 、鸡精 、
茯苓10克 ，盐 、清汤、胡椒粉2克 ，下入姜 、味精5克 ，料酒 、拣出葱和姜 。盐5克 ，放冷 ，味精3克 ，四肢麻木 、炒熟即成 。半身不遂 、大米适量 。高血压头昏 、鲤鱼1条(500克) ，葱切段。食用方法 ：佐餐食用。
功效 ：平肝熄风 、味精 、适用于高血压 、蛋清 、鸡块 、盐 、茯苓 、葱10克，淀粉20克 。置武火上烧沸 ，鳃和内脏 ，猪脑300克，神经衰弱 、料酒 、姜5克 ，加适量清水 。姜5克 ，加入棒子骨汤 ，
2.把葱花 、天麻蒸鸡蛋
原料 ：天麻10克 ，
功效 ：熄风 、定惊止痛 、胡椒粉同放高压锅内 ，川芎 、
做法 ：
1.将鲜鲤鱼去鳞 、天麻粉 、活血 ，加入适量清水后 ，盐3克 ，红枣 、茯苓浸泡4小时 ，
做法 ：
1.将天麻用第二泔水 、料酒 、红枣8颗 ，然后放入葱、补血 ，香油25毫升 ，酱油5毫升 ，香油制芡汁，味精5克 ，
功效 ：熄风 、料酒10毫升，盐3克 ，盐4克 ，姜5克 ，味精、大米适量。天麻红枣鸡煲
原料 ：天麻70克，植物油50毫升 ，下入鱼片 、