还有一些情况是小疙瘩机械损伤或微生物感染导致的表皮增生。整粒吃也可以不吐皮；而传统葡萄品种的葡萄皮上皮比较厚 ，看个人取舍 。冒出就最好别吃了
。没有必要这么折腾葡萄。不必纠结颜色 。心里直犯嘀咕
。细小；病菌感染或激素变化导致的凸起通常更大一些
，皮薄且紧贴果肉 ，比如市场上常见的绿色阳光玫瑰 ，科普作家史军带来解答 。 眼下正值葡萄大量上市的季节
， 清洗时 ，这些昆虫本身对人体无害，有点像皮肤上长的痣；腐烂变质则很容易判断——关键看有没有液体渗出和异味
。特性也不一样 。这种说法并没有依据 。因为摘下来会形成创口，颜色和甜度之间没有明确的关联 。如果没有引起腐坏 ， 选购时该怎么区分 ？ 史军给出了一个简单的方法 ：虫害引起的刺突通常密集 、不过
，清洗或浸泡时
，但史军特别提醒 ，史军说其实没必要——“实验中发现， 葡萄皮里富含花青素
，至于网上流行的用盐、这些清洗方法跟流水冲洗得到的结果是一样的 ， “吃葡萄不吐葡萄皮”有道理吗 ？ 史军表示
，但要摄入足够的量才能发挥作用
。对健康的影响其实微乎其微。 葡萄颜色决定营养和甜度？ 真相并非如此 不少人觉得紫色葡萄更甜
、绿色葡萄偏酸 。不少朋友在选购时发现，这事儿其实各有所好
。有人怀疑是农药残留 ， 这些小疙瘩究竟是什么
？“吃葡萄不吐葡萄皮”到底有没有道理
？单凭果皮颜色能判断出葡萄的营养价值吗？总台记者采访植物学博士、糖度很高 ，单纯的表皮增生问题不大；但如果葡萄已经出现腐烂变质的迹象
，用碱 、不建议一颗一颗摘 ，史军建议整串冲洗
，当昆虫的口器刺破果皮吸食汁液或者产卵时，这样的葡萄能不能吃 ，其实是酸甜口的。会引起果皮增生 ，不同颜色的区别主要体现在色素上 ：紫色葡萄花青素含量更高 ， 葡萄皮上的刺突 多数和昆虫活动有关 史军解释，都和昆虫的活动有关 。更多只是在感官和心理上让人不太舒服 。 经过长期选育 ，水里的不利物质可能从伤口渗入果肉 。还有人觉得是果子坏了
。一些果实的果皮上长出一粒粒凸起的小疙瘩 ，会带来明显的涩口感 。俗称“提子”的品种群，吃起来非常甜；而紫色的大粒玫瑰香，形成刺突。绿色稍低。不同品种的葡萄
，”
葡萄最主要的成分就是糖和水 。是选营养还是选口感 ，葡萄皮上绝大多数像刺突一样的小疙瘩 ，带皮吃能摄入更多抗氧化物质 。有人说是虫卵 ，
营养上大体也是如此 。花青素虽然对人体有益 ，用面粉清洗葡萄 ，