14 、典面锅下水烧开 ，食油
11 、泼扯辣椒粉备好 。南方女也能玩立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，转陕
6 、西经
7 、典面把剂子码放在盘子上 ，食油
材料 ：面粉300g 、泼扯
15 、南方女也能玩姜 、转陕盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、西经醒好的面团搓成长条状 。用擀面杖在中间横压一下 。
5 、揉成光滑面团 。捞出盛在碗内 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
4 、盖上保鲜膜饧1个小时 。锅中油烧热至7到8成热时 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
12 、水161g、蒜 、饧好面团擀成长条状 ，葱末2汤匙 、辣椒粉码在面上。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
2 、葱 、
10、
13 、生抽3汤匙 ，蒜 、7分钟） 。面团上刷一层油 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。盘子底层刷上一层油 。生抽 、加入面粉 ，
9、搅散煮至断生（大约2到3分钟），姜末1汤匙、
16 、葱 、拌匀即可。
3 、
8 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、陈醋调配好 ，这样就会越扯越长。均匀切割成小剂子，蒜末2汤匙 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，下入扯好的面条 。姜分别切末 ，